洗碗機(jī)市場引爆了：下一步如何成為廚房標(biāo)配？

現(xiàn)在已經(jīng)沒有人懷疑洗碗機(jī)在中國市場的商業(yè)空間，但接下來哪家企業(yè)能搶到這一輪洗碗機(jī)市場引爆的風(fēng)口，誰又能率先完成對消費(fèi)者洗碗機(jī)使用習(xí)慣的教育培養(yǎng)，讓洗碗機(jī)成為廚房的標(biāo)配？

　　眼下，已經(jīng)沒有人再懷疑洗碗機(jī)，在未來1-2年于中國市場的商業(yè)機(jī)會和市場空間了。

　　單是看看當(dāng)前中國家電市場上的洗碗機(jī)品牌隊(duì)伍，就可以說是巨頭云集。從外資的西門子、惠而浦、伊萊克斯，到本土的美的、海爾、格蘭仕以及方太、老板和九陽。甚至還有不少的三四線家電小工廠，都一股腦推出了各自的洗碗機(jī)產(chǎn)品。

　　更值得一提的是，在短短一年多時(shí)間“巨頭齊聚”洗碗機(jī)市場的過程中，除去歐式的立柜、桌面洗碗機(jī)產(chǎn)品外，方太原創(chuàng)“水槽式洗碗機(jī)”、海爾推出中式的桌面小貝洗碗機(jī)，九陽也推出免安裝的桌式洗碗機(jī)等等，主動面向中國家庭廚房進(jìn)行變化。

　　不過當(dāng)前中國洗碗機(jī)市場可以說是，萬事俱備，卻只欠東風(fēng)。面對眾多的中外家電企業(yè)，無論是大家電，還是小家電，甚至是專業(yè)廚電企業(yè)，都面臨著如何實(shí)現(xiàn)洗碗機(jī)對中國家庭和用戶廚房的“臨門一腳”持續(xù)引爆。

　　第一步，消費(fèi)者再教育

　　可以說，洗碗機(jī)并不是一個新產(chǎn)品，新概念，其進(jìn)入中國市場，已經(jīng)有近20年的時(shí)間了。但一直無法普及。原因就是用戶認(rèn)知和習(xí)慣沒有形成：一是中國家庭的廚房烹飪油重，很多人擔(dān)心洗碗機(jī)洗不干凈；二是中國消費(fèi)者普遍節(jié)儉，擔(dān)心洗碗機(jī)太浪費(fèi)水；三是過去市場沒有形成合力推廣，只是少數(shù)企業(yè)小打小鬧試水。

　　面對這種現(xiàn)狀，對于洗碗機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)者推廣和家庭引爆普及來說，那就最迫切需要解決的問題：就是一切重頭開始，對大眾消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品知識和使用習(xí)慣的教育。而不只是老人、年輕人等特定群體的引導(dǎo)和教育。

　　洗碗機(jī)絕對不是一款小眾化的產(chǎn)品，而是一款大眾化的廚電標(biāo)配。從這個角度來看，相關(guān)企業(yè)的洗碗機(jī)市場推廣，從一開始就不能搞小眾化，個性化。應(yīng)該是盡可能的全市場引爆。只是針對不同家庭的廚房布局，要提供不同款式、尺寸結(jié)構(gòu)的洗碗機(jī)產(chǎn)品。

　　當(dāng)前對于大眾消費(fèi)者的洗碗機(jī)使用行為習(xí)慣教育，相關(guān)家電企業(yè)不要再擔(dān)心會為別人抬嬌子，可以說是必須要掀起一場“爭分奪秒”戰(zhàn)役，來展開并進(jìn)行。因?yàn)橐坏┩瓿蛇@種教育，就鎖定了這一消費(fèi)需求。

　　第二步，革掉自己的命

　　在洗碗機(jī)的推廣過程中，今年出現(xiàn)一種現(xiàn)象，那就是很多企業(yè)的產(chǎn)品線還不是很完善，主要采取的是“一款產(chǎn)品打天下”爆款思路。當(dāng)然，這對于引導(dǎo)正處在推廣普及初期的中國家庭消費(fèi)來說，可以起到一定作用。

但是要想實(shí)現(xiàn)洗碗機(jī)快速進(jìn)家庭，進(jìn)入廚房，作為廚房的標(biāo)準(zhǔn)配件，絕對不能搞爆款，要擁有相對完善的產(chǎn)品線。同時(shí)更不能采取“新增品類”的手段，應(yīng)該掀起一場“淘汰消毒柜，替換洗碗機(jī)”換新運(yùn)動。這對于海爾、西門子、方太、老板這些企業(yè)來說，無疑就是一場“自我革命”。

　　很多家電企業(yè)基于市場推廣和引爆的初衷，不愿意將洗碗機(jī)定位于淘汰消毒柜的新產(chǎn)品，而是希望在現(xiàn)有的廚房桌面上增加一款新產(chǎn)品，從而獲取新的市場蛋糕。所以出現(xiàn)一些非柜機(jī)洗碗機(jī)。對于這種想法可以理解，畢竟很多家庭廚房已經(jīng)裝修完成，不愿意再重新規(guī)劃，或者拆掉消毒柜。

　　但是從長遠(yuǎn)發(fā)展，從用戶和體驗(yàn)的角度，如果繼續(xù)保留消毒柜產(chǎn)品，那么洗碗機(jī)就面臨著一個比較大的“雞肋”尷尬。也就是說，很多桌面洗碗機(jī)產(chǎn)品不僅占用廚房空間，且與現(xiàn)有的消毒柜在功能上存在雷同之處。雖然洗碗機(jī)可以解放雙手，但用戶價(jià)值的利益點(diǎn)并不高。

　　所以未來一定要拿洗碗機(jī)換掉消毒柜，并將其作為未來廚房裝修的三件套，或者五件套標(biāo)配，才能真正引爆這一產(chǎn)品的市場可持續(xù)化！